Valgomoji morka
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Daucus carota var. sativa | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Valgomoji morka (Daucus carota var. sativa) |
||||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||||
|
Valgomoji morka (lot. Daucus carota var. sativa, angl. Carrot, vok. Karotte) – laukinės morkos kultūrinė atmaina. Tai viena iš plačiausiai ir seniausiai auginamų daržovių bei pašarinių kultūrų, kuri nuo tipinės formos skiriasi stora, mėsinga, oranžinės ar gelsvos spalvos šaknimi. Šaknyse randama iki 2 proc. cukraus, 6,5 proc. kitų angliavandenių, o taip pat karotino, vitaminų. Vartojamos maistui šviežios, virtos ir konservuotos.
 Morkų laukas |
 Morkos šakniavaisis |
| taisyti | Pagrindinės daržovės | |
| Agurkas | Ankštinės (pupa - žirnis) | Baklažanas | Bulvė | Burokas | Lapinės (brokolis - kopūstas - salota) | Moliūgas | Morka | Pomidoras | Poras | Prieskoninės | Česnakas | Svogūnas | Ridikas | ||
