Тифин
Од Википедија, слободна енциклопедија
 |
| Овие статии се дел од серијалот Оброци |
| Општопознати оброци... |
| Појадок |
| Втор појадок |
| Илевенсез |
| Бранч |
| Тифин |
| Мал ручек |
| Чај |
| Ручек |
| Вечера |
| Десерт |
| Ужина |
| Видете исто така... |
|
Кујна | Кујни |
Тифин (tiffin) e збор во индискиот јазик и британскоанглиски дијалект што значи лесен онрок кој се јаде денски. Зборот добил на популарност бо Британска Индија, и доаѓа од поимот tiffing, кој е староанглиски или сленг збор за „потпивнување“ или „сркнување“.
Во денешна Индија, зборот се употребува за лесни мали ручеци кои жените им ги спремаат на мажите по работа, и ги праќаат по т.н. дабавали кои користат комплексен систем за достава на илјадници тифин-кутии до нивните дестинации. Овие се пакуваат во лимени кутии, као исто така понекогаш се нарекуваат tiffins или tiffin-boxes. Често истиот се состои од ориз во една кутија, дал во втора, и други нешта во трета и четврта. Во кутиите исто така може да се стават и лебови, како наан, зеленчуков кари-леб и на крајот, сладок леб.
Во поранешните британски колонии, наредените порцелански или метални округли послужавници со рачки се нарекуваат тифин-носачи, кои снабдувачите на мало ги користат за достава до домовите.
Некои луѓе шолјата чај ја нарекуваат „шоља тифин“.
