Asparaginezuur
Van Wikipedia
Asparaginezuur | |
---|---|
|
|
![]() Structuur van asparaginezuur |
|
|
|
Molecuulformule | C4H7NO4 |
Smiles | C(C(C(=O)O)N)C(=O)O |
IUPAC | |
Andere namen | 2-aminobutaandizuur |
CAS-nummer | 56-84-8 |
EINECS-nummer | |
EG-nummer | |
VN-nummer | |
Beschrijving | Natuurlijk voorkomend aminozuur |
Vergelijkbaar met | aspartaat |
Carcinogeen | |
Hygroscopisch | |
Risico (R) en veiligheid (S) |
R-zinnen: |
Omgang | |
Opslag | |
ADR-klasse | |
MAC-waarde | |
LD50 (ratten) | mg/kg |
LD50 (konijnen) | mg/kg |
MSDS-fiches | |
|
|
Aggregatietoestand | |
Kleur | |
Dichtheid | 1,66 g/cm³ |
Molmassa | 133,104 g/mol |
Smeltpunt | 270-271 °C |
Kookpunt | °C |
Vlampunt | °C |
Zelfontbrandingstemperatuur | °C |
Dampdruk | Pa |
Oplosbaarheid in water | g/L |
Goed oplosbaar in | |
Slecht oplosbaar in | |
Onoplosbaar in | |
Dipoolmoment | D |
Viscositeit | Pa·S |
Kristalstructuur | |
|
|
ΔfG |
kJ/mol |
ΔfG |
kJ/mol |
ΔfG |
kJ/mol |
ΔfH |
-973,3 kJ/mol |
ΔfH |
kJ/mol |
ΔfH |
kJ/mol |
S |
J/mol·K |
S |
J/mol·K |
S |
J/mol·K |
C |
J/mol·K |
Evenwichtsconstanten | |
Klassieke analyse | |
Spectra | |
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaard omstandigheden gebruikt (298,15K of 25°C, 1 bar) |
Asparaginezuur (Asp) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren die de bouwstenen zijn van eiwitten. Het zuurrest van asparaginezuur is een negatief ion: aspartaat. Asparaginezuur is een van de niet-essentiële aminozuren.
Asparaginezuur is ook een excitatoire (stimulerende) neurotransmitter en is betrokken bij de vorming van glucose, de gluconeogenese. Er wordt wel vermoed dat het, als neurotransmitter, werkt om vermoeidheid tegen te gaan en dus een rol speelt bij het uithoudingsvermogen, maar daar is geen sterk bewijs voor.
De algemene formule: R-CH(NH2)-COOH waarbij R=-CH2-COO-.
[bewerk] Zie ook
{{{afb_links}}} | Aminozuren | {{{afb_rechts}}} | {{{afb_groot}}} |
---|---|---|---|
Alanine - Arginine - Asparagine - Asparaginezuur (Asp) - Cysteïne - Glutamine - Glutaminezuur (Glu) - Glycine (Gly) - Histidine - Isoleucine - Leucine - Lysine - Methionine - Fenylalanine - Proline - Serine - Threonine - Tryptofaan - Tyrosine - Valine |
{{{afb_links}}} | Neurotransmitters | ![]() |
{{{afb_groot}}} |
---|---|---|---|
Acetylcholine (ACh) - Adrenaline - Anandamide - Asparaginezuur (Asp) - β-lipoproteïne - Bombesine - Cholecystokinine (CCK) - Corticotropine (ACTH) - Dimethyltryptamine - Dopamine (DA) - Dynorfine - Endorfine - Enkefaline - γ-aminoboterzuur (GABA) - Gastrine - Glucagon - Glutaminezuur (Glu) - Glycine (Gly) - Histamine - Koolstofmonooxide (CO) - Leumorfine - Melatonine - Motiline - Neurofysine I - Neurofysine II - Neurokinine A - Neurokinine B - Neuropeptide A - Neuropeptide γ - Neuropeptide Y - Noradrenaline - Oxytocine - Peptide YY - Secretine - Serotonine (5-HT) - Somatostatine - Stikstofoxide (NO) - Substantie P - Vasopressine |