Hemicellulose
Van Wikipedia
Hemicellulose is een verzamelnaam voor een reeks zeer nauw verwante koolwaterstoffen die worden gemaakt in planten. Hemicellulose is een belangrijke komponent van de celwand en vormt meestal een soort matrix waarin cellulosemoleculen ingebed liggen. Waar cellulose uitsluitend is opgebouwd uit glucose-elementen, via ß-bindingen aan elkaar gelinkt tot een polymere keten, bestaat hemicellulose uit soortgelijke ketens, maar op basis van een aantal andere suikers, zoals xylaan en gluconomanan.
Hemicellulose is voor veel micro-organismen makkelijker verteerbaar dan cellulose; eventuele houtrot begint vaak met een aanval op de hemicellulose.
