Kruidenboter
Van Wikipedia
Kruidenboter is boter waarin tuinkruiden zitten zoals peterselie, bieslook en knoflook. Deze kruiden worden heel fijn gesneden en vervolgens door de boter gemengd.
Kruidenboter is in de winkel te koop, maar het is ook heel goed zelf te maken. Roomboter leent zich hier goed voor. Het is handig deze boter enkele uren buiten de koelkast te bewaren. Hierdoor wordt de boter zachter waardoor het gemakkelijker is om de kruiden er doorheen te mengen. Daarna kan de gemaakte kruidenboter in de koelkast worden gezet om weer harder te worden.
