Lussekatt
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Lussekatter er en type gjærbakst som i Norden først og fremst bakes til Luciadagen 13. desember. Lussekattene er formet som små boller, kringler og liknende. Lussekattene skal tradisjonelt være gule, og for å få den riktige fargen brukes krydderet safran. Et billigere alternativ er gurkemeie, som også gir en annen smak.
Kategorier: Kaker | Bakst