Бенедиктин
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Бенедикти́н (фр. Bénédictine) — крепкий французский ликёр на основе бренди, трав и мёда.
Содержание |
[править] История напитка
Бенедиктин был изобретен в 1510 году монахом Дон Бернардо Винцелли в монастыре Святого Бенедикта в Фекане, Нижняя Нормандия, Франция.
На ярлыке каждой бутылки Бенедиктина написаны инициалы D.O.M., которые означают «Deo Optimo Maximo», что переводится как «божественный, лучший, величайший» и является своего рода благодарностью монахам-бенедиктинцам, создавшим этот ликёр.
[править] Состав
Состав напитка держится в строжайшем секрете и составляет технологическую тайну. Якобы только 3 человека одновременно могут знать все нюансы его приготовления
Известно, что в состав входят:
Можжевельник, шафран, арника, мелисса, чай, чабрец, кориандр, гвоздика, лимон, ваниль, апельсиновая цедра, мёд и корица
[править] Употребление напитка
Бенедектин употребляется в чистом виде со льдом, либо используется для приготовления коктейлей (например B&B или шотландский смэш)