Машевая каша
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Машевая каша — каша из бобов мунг (другое название этих бобов — маш). Распространена, в частности, у народов Средней Азии.
Машевая каша — условное и очень обобщающее понятие, так как блюда (супы и каши, нередко с добавлением риса) на основе разваренных бобов мунг присутствуют в различных национальных кухнях. В их числе дхал и кичари[1][2] (индийская кухня), машхурда[3] и машкичири[4] (узбекская кухня).
[править] Примечания
- ↑ Кичари (рецепт на hatha-yoga.org)
- ↑ Кичари (рецепт на сайте kuking.net)
- ↑ Машхурда (рецепт на сайте kuking.net)
- ↑ Машкичири (рецепт на сайте womenclub.ru)
 |
Это незавершённая статья о еде и напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
