Облепиха
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
 |
Эту статью или раздел следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно общим правилам и указаниям. |
| Облепиха крушиновидная | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Плоды облепихи
|
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Hippophae rhamnoides L. |
Облепиха крушиновидная (лат. Hippophae rhamnoides) - двудомный кустарник или дерево из семейства лоховых. Произрастает в средней полосе (средняя и северная Европа) и Сибири. Листья узкие, серовато белые. Цветы мелкие, двудомные. Плоды оранжевые, сочные. Растение получило широкое распространение на территории России.
Содержание |
[править] Биология
Облепиха представляет собой многоствольный листопадный кустарник, высота которого достигает обычно 1-3 м, а иногда 3-6 м с серой корой и длинными колючками. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую форму. Облепиха - двудомное растение, на одних кустах вырастают женские цветы, из которых образуются плоды, на других - мужские, пыльца которых опыляет с помощью ветра женские цветы. Цветет облепиха в конце весны в апреле-мае. Мужское растение не плодоносит. Плодоношение облепихи начинается на 3-4 год после высадки, в среднем один куст дает 10-12 кг плодов. Листья сверху зеленого, снизу серебристо-белого цвета. Плоды овальные или круглые желтовато-золотистого или оранжевого цвета, сочные, кисловатые, очень ароматные, созревают в августе-октябре. Корневая система облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на широкой площади. Корневую систему составляют скелетные, полускелетные, слабоветвящиеся корни, на которых образутся клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии. Облепиха - светолюбивая и морозоустойчивая культура, способна переносить морозы до 45 градусов и ниже. Облепиха предпочитает рыхлые почвы, с богатым содержанием органических веществ и фосфора. На влажных участках растение гибнет.
[править] История
Облепиха использовалась в качестве целебного растения с древних времен. Упоминания об облепихе можно встретить в трудах древнегреческих ученых и писателей. Очень широко плоды и листья облепихи использовались в восточной (тибетской и древнемонгольской) медицине. В России плоды и листья облепихи также издавна использовались в народной медицине. Морозоустойчивость облепихи позволяет выращивать её в северных районах. После того, как были установлены целебные свойства плодов и масла облепихи, ее стали культивировать как ценное витаминное растение и начали выращивать на приусадебных участках и на промышленных плантациях.
[править] Использование
Плоды облепихи относят к поливитаминным плодам. Они содержат провитамины А (каротиноиды)и витамины (B1, B2, B3, B6, C, E,К и др.). В них накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновую и фолиевую кислоты, макро - и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара, и некоторые виды растительных антибиотиков. Плоды облепихи служат сырьем для получения пищевого продукта- сока облепихи, а высушенный жом плодов используют для получения (путем экстракции подсолнечным маслом) облепихового масла, применяемого в медицине. Листья облепихи накапливают дубильные вещества, которые являются действующим началом лекарственного средства- гипорамин, обладающего противовирусной активностью. Облепиху можно культивировать и как красивое декоративное растение с красивыми, оливково-зелеными сверху и серебристыми снизу листьями. Облепиха также применяется для укрепления песчаных почв и профилактики оползней.
[править] Медицина
Плоды облепихи обладают уникальными целебными свойствами. Как в свежем виде, так и в виде сока, отваров, масла, настоев и напитков. Их используют при самых разных, в том числе и очень тяжелых заболеваниях. Часто облепиховое масло применяется в качестве ранозаживляющего средства, для лечения кожных заболеваний, внутренних язв, цинги, а также для стимуляции физической активности. Оно обладает питательным, противовоспалительным, регенерирующим и биостимулирующим действием. При косметическом применении облепиховое масло смягчает кожу, повышает ее упругость и защищает от свободных радикалов. Получаемый из листьев облепихи гипорамин в форме таблеток для рассасывания применяется как лечебно-профилактическое средство при гриппе (А и В), а также при лечении других острых респераторных вирусных инфекций.
