Cannolu (spicialità)
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Lu cannolu è na spicialità dâ pasticceria siciliana diffusa assai puru ntô cuntinenti. Si cumponi di pastafrolla aduci, trucciunata a furmari nu cilindru ccu du estremità a beccu. Di dintra si pò mettiri la crema pasticcera, o cchiù tipicamenti in Sicilia, la ricotta, assurtita di puzzuddi di cioccolattu o di canditi, spulvirati di mennili o noccioli a pizzidduna.