Kolsyra
Wikipedia
Kolsyra, (latinskt namn; Acidum carbonicum), H2CO3, kemisk förening bildad av koldioxid i vattenlösning. En mycket svag syra som inte kan koncentreras, då koldioxid avges då vattenhalten blir för låg. Kolsyra är populärt att använda vid tillverkning av läskedrycker och uppkommer då socker jäses i en syrefattig miljö, exempelvis öl, cider och mousserande vin. I vardagsspråk används ofta kolsyra synonymt med koldioxid.
Kolsyra reagerar med reaktiva metaller, främst alkalimetaller och alkaliska jordartsmetaller, under bildning av vätekarbonater och karbonater.
Vätekarbonaterna består av jonen HCO3-. De är instabila, och avger lätt koldioxid under uppvärmning. Natriumvätekarbonat NaHCO3(Bikarbonat) är den mest kända/använda vätekarbonaten.
Karbonaterna består av jonen CO32-. Ett av jordskorpans vanligaste mineral är kalciumkarbonat, CaCO3, kalk, vilken förekommer i många olika former, t ex kalkspat, kalcit och marmor. Stora delar av jordens koldioxid finns bundet i bergarternas karbonater.
