Nori

Wikipedia

Nori (海苔) är en japansk term för olika ätbara varianter av alger av rödalgssläktet Porphyra, främst P. yezoensis och P. tenera. En del andra alger används också, inklusive en del cyanobakterier. Nori avser också de matprodukter som skapas utifrån dessa så kallade "havsgrönsaker". Nori används bland annat till sushi (framförallt varianten makizushi) och onigiri.

Nori är dessutom ett förnamn som idag är väldigt sällsynt. Namnet är från bröjan ett latinskt namn, som idag är lite mer vanligt i södra Europa och USA. Likaså finns det många människor i Japan vid namn Nori. Namnet Nouri är ett närastående förnamn som är arabiskt. Det uttalas dock nästan likadant