Просо
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Просо | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Panicum virgatum
|
||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
близько 450—470 видів, у тому числі:
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Про́со (лат. Panicum) — рід однолітніх трав'янистих рослин родини тонконогових. У Азії, Америці, Африці, Європі налічується до 500 видів проса. У природі просо — це бур'ян або трава, якою годують худобу.
Просо звичайне у дикому вигляді невідоме. Із III тисячоліття до н. е. вирощують просо як сільгоспкультуру у Китаї і Монголії. Це теплолюбива, посуховитривала, жаростійка рослина.
У Індії і Шри-Ланці вирощують Просо дрібне.
Із зерна проса виготовляють крупу (пшоно) і борошно. Для годівлі худоби використовується зерно, лузга, солома.
