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恆香老餅家

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恆香老餅家馳名老婆餅
恆香老餅家馳名老婆餅

恆香老餅家是香港一間傳統中式餅家，總店位於新界元朗區元朗大馬路64-66號，以老婆餅、小鳳餅、嫁女餅及月餅等傳統餅食著稱。

恆香老餅家於1920年代創立，早期為傳統茶樓恆香茶居，1940至1950年代名為恆香茶樓，提供傳統點心及小菜。由於客人需要等候入座，恆香以冬瓜茸餡製造的老婆餅招呼等位的客人，漸漸發現老婆餅甚受客人歡迎，其後轉為製作老婆餅等中式餅食，吸引何東、新馬師曾、吳楚帆、張瑛、白燕及紅線女等著名客人。茶樓則於1980年代停辦，只餘下餅食業務。

恆香在香港自設工場，每天製作老婆餅超過25,000個，其工場開放予團體參觀；而一些旅行團亦把恆香作為旅遊點之一。恆香亦在香港其他地區設有分店。1999年，恆香取得香港十大品牌獎項。

[编辑] 資料來源

来自“http://zh.wikipedia.org../../../%E6%81%86/%E9%A6%99/%E8%80%81/%E6%81%86%E9%A6%99%E8%80%81%E9%A4%85%E5%AE%B6.html”
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