滷肉飯

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滷肉飯，台灣小吃之一，主要為白飯盛以滷肉（大多取豬絞肉）及醬油滷汁而成。或訛作魯肉飯。

如同許多的台灣小吃一樣，現在魯肉飯在全臺各地都有店家販售魯肉飯。

一般而言，魯肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉醬汁的白飯的料理，有時醬汁裡亦會有香菇丁等的成份在內，與焢肉飯不同，滷肉飯在定義上在台灣南北也有不同的意義，在台灣南部則是稱作肉燥飯，而滷肉飯在南部是指有豬著滷豬三層肉的焢肉飯。