Angèlica
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Angelica archangelica L. |
||||||||||||||
Angèlica (Angelica archangelica) és una espècie de planta de la família apiàcia.
És originària del nord d'Europa: Finlàndia, Noruega Suècia i Islàndia on creix silvestre i des de l'antiguitat havia estat aprofitada com a comestible i planta medicinal entre altres usos.
És conreada a França, especialment al departament de Deux-Sèvres on serveix principalment com un dels components dels licors Chartreuse, Bénédictine, Vermouth i Dubonnet.
És una planta bianual que pot arribar als dos metres d'alt quan floreix. Té les fulles compostes i les flors agrupades en umbel·les globulars. Els fruits són oblongs.
