Almindelig Hør

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Almindelig Hør (Linum usitatissimum) er en spinkel, opret énårig plante. Stænglerne er tynde og elastiske. Bladene er spredte, helrandede og elliptiske. Over- og undersiderne er ensartet grågrønne. Blomsterne bæres i små stande for enden af stænglen. De er klart blå og regelmæssige. Frugterne er kapsler med fem blanke frø. Frøene spirer villigt på egnede voksesteder.

Ikke-synlige træk

Rodnettet er meget fint forgrenet og dybtgående. Planten er rig på lange fibre, og frøene har et lag af slimstof, der gør dem egnede som et mildt afføringsmiddel. Planten laver jordtræthed allerede efter ét år. Ved dyrkning af Hør i stor stil får man ofte problemer med snylteplanten Hør-Silke (Cuscuta epilinum), der udsuger og skygger store arealer med Hør.

Størrelse

0,60 x 0,05 m (60 x 5 cm/år).

Hjemsted

Plantens præcise hjemsted kendes ikke, da den blev taget ind til dyrkning allerede af de første landbrugskulturer i den Frugtbare halvmåne for mere end 10.000 år siden. Almindelig Hør stammer oprindelig fra Toårig Hør (Linum bienne), som voksede i det nuværende Kurdistans bjergskove, hvor forskellige arter af Eg var dominerende, og hvor forfædrene til Hvede, Byg, Ært, Linse og Kikært voksede i skovbunden.

Anvendelse

1. som olieplante, dvs. til fremstilling af hørfrøolie, linolie
2. som fiberplante, dvs. til fremstilling af hørlærred
3. som kosttilskud, dvs. ved udnyttelse af frøets slimkappe som afføringsmiddel

Hørmark i Frankrig

Frøstande

Hør som dækafgrøde