Château Pichon-Longueville-Baron
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Das Château Pichon Longueville-Baron ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux. Seit der Bordeauxwein-Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft, zweithöchste der Klassifikationen.
Es liegt in Pauillac an der Südseite des Vorortes Saint-Lambert, unmittelbar an der Gemeindegrenze zu Saint-Julien, und gegenüber dem Schwestergut Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande, getrennt von der "Route du Vin", der Departementstraße No.2.
In direkter Nachbarschaft ist das Château Latour gelegen, ein Premier Cru Classé, und weitere drei Deuxième-Güter in Saint-Julien, Léoville (Las Cases, Barton und Poyferré).
[Bearbeiten] Geschichte
Diese beiden Güter waren früher bis vor ca. 180 Jahren eines, Château Pichon-Longueville.
Die Flächen wurden von Pierre de Mazure de Rauzan ab 1660 erworben. Ihm gehörte auch das später geteilte Château Rauzan in Margaux. Im 17. Jahrhundert begann man im Médoc erst, die weitläufigen Sümpfe trockenzulegen und Weinbau zu betreiben. Die Tochter von de Rauzan heiratete im Jahr 1694 Jacques de Pichon, Baron de Longueville, der erster Präsident des Parlaments von Bordeaux war. Das Weingut wurde in „Château Pichon-Longueville“ umbenannt. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde der Besitz aufgeteilt. Während der bisherige Besitzer, Baron Joseph de Pichon-Longueville 2/5 des Besitzes behielt, erhielten seine 3 Töchter (Sophie de Pichon, die Vicomtesse de Lavaur sowie die Comtesse de Lalande) drei Fünftel des Guts. Später übernahm ein männlicher Nachkomme namens Raul den kleineren Teil des Barons; daraus wurde das heutige Gut Château Pichon-Longueville Baron.
Das Weingut gehört seit den 1980er Jahren zum Versicherungskonzern AXA Millésime und wurde kurz nach der Übernahme mit einem komplett neu in Edelstahl ausgerüsteten Gärkeller ausgestattet, der nach einem Architektur-Preiswettbewerb ausgeschrieben wurde. Der Lichtkuppel-Tum ist eine schwebende Ringfundament-Konstruktion auf Schrägsäulen, ein überraschendes Bild.
[Bearbeiten] Der Wein
Die Rebflächen umfassen 73 ha und sind mit 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot besetzt. Die Reben sind durchschnittlich 30 Jahre alt. Die Gesamtproduktion des Gutes umfasst ca. 420.000 Flaschen Wein im Jahr, wovon ca. 40% auf den Zweitwein "Les Tourelles de Longueville" entfallen.
Pichon Baron, wie das Gut auch kurz genannt wird, zeichnet sich durch einen Wein aus, der in sehr klassischer Pauillac-Machart entsteht. In guten Jahren entsteht regelmäßig exzellenter Wein beim "Baron". Der beste dort je entstandene Wein bislang ist der aus dem Jahrgang 1990. Dieser Wein wird von dem international anerkannten Weinkritiker Robert Parker mit 96 Parker-Punkten gewertet. Eine Flasche dieses Jahrgangs ist selten unter 150 Euro zu erstehen (Stand 2005). Der Wein des noch zu jungen Jahrgangs 2000 (Stand 2005) könnte dem 1990er gleichwertig werden.
