Gummibär
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Gummibärchen, scherzhaft in der wissenschaftlichen Nomenklatur auch Ursulinus elasticus genannt, sind eine Sonderform der Fruchtgummis in Form kleiner, etwa ein bis zwei Zentimeter hoher Bären. Sie werden in unterschiedlichen Farben hergestellt und bestehen neben Farb- und Geschmacksstoffen im Wesentlichen aus einer erstarrten Gelatine-Mischung, der sie ihre gummiartige Konsistenz verdanken. Neben dem ursprünglichen Gummibären von Haribo existieren inzwischen auch Produkte anderer Firmen, darunter auch gelatinefreie und somit für Veganer geeignete Präparate. Im Jüdischen Museum Berlin gibt es sogar einen Automaten mit koscheren Gummibären.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Geschichte
Der Gummibär wurde 1921 von dem Bonner Unternehmer Hans Riegel erfunden. Seine Firma Haribo brachte ihn 1922 unter dem Namen Tanzbär das erste Mal auf den Markt. Später erhielten sie den Namen Goldbären.
Für den deutschen Markt werden sie inzwischen ausschließlich mit natürlichen Fruchtextrakten gefärbt. Es gibt sie in den Farben Rot (Himbeere), Grün (Erdbeere), Gelb (Zitrone), Orange (Apfelsine) und Weiß (Ananas). Da in der Natur keine Pflanzen existieren, aus denen ein akzeptabler blauer Farbstoff gewonnen werden kann, gibt es keine blauen Goldbären. Die verwendeten Farbstoffe weichen hier bei den Farben Rot und Grün vom Geschmack ab.
2005 produzierte Haribo täglich rund 100 Millionen Goldbären. In einer Packung sind 1/3 rote und jeweils 1/6 grüne, gelbe, orangefarbene und weiße Goldbären. Damit wird dem Umstand Rechnung getragen, dass nach einer Marktstudie die roten die beliebtesten Goldbären seien, die weißen hingegen mit Abstand die unbeliebtesten.
[Bearbeiten] Mixgetränk
Nach den Gummibären wurde ein alkoholhaltiges Mischgetränk benannt. In der Schweiz und Teilen Österreichs nennt man es Gummibärli. Es wird aus Wodka und Red Bull gemischt und weist den typischen Geschmack von Gummibären auf.
[Bearbeiten] Siehe auch
[Bearbeiten] Weblinks
 |
Commons: Gummibären – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
 |
Wiktionary: Gummibär – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme und Übersetzungen |
- Der Goldbär - Kultfigur und HARIBO-Star (PDF)
- Gummibärchen selbst gemacht
- www.kinder-hd-uni.de Artikel über Gummibärchen von Kindern für Kinder recherchiert
- Unterschiede zwischen deutschen und französischen Gummibärchen, Sendung von ARTE
- Gummibärchen sind ein umfangreiches Forschungsgebiet, wie aus dem Link www.gummibaeren-forschung.de hervorgeht.
- Das berühmte Gummibärchenorakel online
- Eine kleine interaktive Datenbank zum Vorkommen der verschiedenen Farben in der Packung findet sich in der Gummibärchen Farben Datenbank
