Kanadischer Holunder
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Sambucus canadensis | ||||||||||||
| L. |
Der Kanadische Holunder (Sambucus canadensis) ist ein Strauch aus der Gattung der Holunder.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Beschreibung
Der Strauch wird 2 bis 4 m hoch und hat hellgrüne Blätter. Seine weißen Blüten erscheinen ab Juli, aus ihnen bilden sich dunkelrote bis schwarze Beeren.
[Bearbeiten] Verbreitung
Der Kanadische Holunder ist im östlichen Teil Nordamerikas beheimatet; im Norden kommt er von Neuschottland landeinwärts bis nach Manitoba, im Süden bis nach Georgia, Florida, Louisiana und Texas vor. Es gibt auch Vorkommen auf den Antillen und in Mexiko. Der Kanadische Holunder bevorzugt frische Böden.
[Bearbeiten] Verwendung
Wie viele Holunderarten ist auch der Kanadische Holunder als Obst verwendbar, wobei seine Früchte roh schwach giftig sind und vor dem Verzehr erhitzt werden müssen. Sein Fruchtsäuregehalt macht ihn darüber hinaus verwendbar zur Herstellung von Wein.
[Bearbeiten] Weblinks
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Commons: Kanadischer Holunder – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
