Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis hat 673 Einwohner (Stand 1999), liegt auf einer Höhe von 260 m ü. NN und verfügt über eine Fläche von 783 Hektar. Die Gemeinde liegt ca. 14 km südlich von Dijon und grenzt im Süden an Chambolle-Musigny sowie im Norden an Gevrey-Chambertin. Wie viele Gemeinden der Côte de Nuits fügte die Gemeinde Morey den Namen seiner Top-Lage Clos-Saint-Denis 1927 an den Gemeindenamen an.

[Bearbeiten] Weinbau

Das Weinbaugebiet Morey-Saint-Denis, (Appellation d'Origine Contrôlée seit dem 8. Dezember 1936) verfügt über 20 Premier Cru -(Gesamtfläche 44 ha) sowie 5 Grand Cru Lagen. Angebaut werden hauptsächlich Rotweine aus der Rebsorte Pinot Noir. Der Ertrag ist beim Rotwein für die normale Orts-Appellation auf 40 Hektoliter/Hektar beschränkt. Durch Ausnahmeregelungen darf der Ertrag um max. 20% höher liegen. Die durchschnittlichen Erntemenge liegt bei ca. 4000 hl / Jahr Rotwein (in dieser Menge ist die Fläche der Grand Cru ausgenommen) .

Außerdem werden jährlich ca. 205 hl Weißwein aus den zugelassenen Rebsorten Pinot Blanc und Chardonnay hergestellt. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 10,5° für den Rotwein sowie 11° für den Weißwein. Im Falle einer künstlichen Anreicherung durch Trockenzucker (Chaptalisation) wird ein maximaler Alkoholgehalt festgelegt, der bei 13,5° für Rotwein und bei 14° bei Weißwein liegt.

[Bearbeiten] Grand Crus

Liste der Grand Crus in Morey-Saint-Denis:

Clos de Tart (7,53 Hektar, bereits 1141 von Zisterziensermönchen angelegt, heute Monopollage des Hauses Mommessin),
Clos Saint-Denis (6,626 Hektar),
Clos de la Roche (16,9027 Hektar),
Clos des Lambrays (8,6975 Hektar, dieser Grand Cru ist eine Quasi-Monopollage der Familie Freund aus Koblenz) sowie teilweise
Bonnes Mares (nur 1,5 Hektar dieses Grand Cru liegen auf der Gemarkung von Morey-Saint-Denis, der Großteil entfällt auf die Gemeinde Chambolle-Musigny)