Pferdebohne
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Macrotyloma uniflorum | ||||||||||||
| (Lam.) Verdc. |
In Mitteleuropa ist Pferdebohne ein alternativer Name der Ackerbohne (Vicia faba).
Daneben gibt es eine indische „Bohnenart“ (Macrotyloma uniflorum), die ebenfalls als Pferdebohne bezeichnet wird. Sie ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae oder Leguminosae), Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae). Sie ist nahe verwandt mit einer Reihe anderer „Bohnen“ genannter Feldfrüchte, besonders zur Erdbohne.
Die Pferdebohne wird seit einigen Jahrhunderten im südlichen Indien genutzt.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Beschreibung
Die Pferdebohne erreicht eine Wuchshöhe von bis 50 cm. Die Pflanze bildet etwa 4 cm lange Hülsefrüchte mit 5 mm großen Samen dunkler Farbe (rot, braun, schwarz).
[Bearbeiten] Nutzung
Die Pferdebohne dient oft als Viehfutter, sowohl die ganze Pflanze als Grünfutter als auch die Samen. Sie wird nur bedingt zur menschlichen Ernährung genutzt, vielleicht aufrund ihres stark erdigen Geschmacks.
[Bearbeiten] Siehe auch
[Bearbeiten] Weblinks
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Commons: Pferdebohne – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
