Loess
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El loess es un material geológico sedimentario eólico. Lo forman depósitos de limo originados por la deposición de partículas muy finas con tamaños que van desde los 10 y los 50 micrometros y que son transportadas por las tormentas de polvo a lo largo de miles de años. Es de color amarillento, deleznable y carece de estratificación. Está formado principalmente por silicio, carbonato de calcio (Ca CO3), finísimos detritos orgánicos y arcillas. Constituyen un suelo de labor muy fértil y profundo.
La zona más fértil de la Gran llanura europea lo es precisamente por estar formada por loess.
Las partículas más gruesas son las arenas que forman arenales.
En ciertas partes de estas regiones el agua a disueto y arrastrado a lo largo del tiempo la materia calcárea de la capa superior de estos depósitos, descarbonatándolos y convirtiéndolos en lehm.
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