Culture autrichienne

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[modifier] Cuisine & Gastronomie

Articles détaillés : Cuisine autrichienne, Fromages autrichiens et Viticulture en Autriche.

La cuisine autrichienne reste assez méconnue au-delà des clichés de la choucroute et des saucisses. Peut-être un peu lourde, étant riche en crème fraîche, farine, et lard, elle offre cependant une grande diversité de plats, alliant tradition et modernité et est une bonne synthèse de toutes les cuisines d'Europe centrale. L'explication est historique autant que géographique : L'Allemagne, la République tchèque, la Slovaquie, la Hongrie, la Croatie, la Slovénie, l'Italie ou la Suisse étaient jadis sous l'autorité de l'Empire des Habsbourg. La cuisine autrichienne est le reflet fidèle de ce rayonnement politique. Donc : l'Empire Austro-Hongrois est mort, mais sa cuisine reste encore vivante.

Sans oublier que chacune des neuf provinces du pays s'enorgueillit de ses traditions culinaires.

[modifier] Arts

[modifier] Musique

[modifier] Musique classique

La musique classique est toujours très important en Autriche et il dénombre de nombreux musiciens autrichienne, les plus célèbres sont : Wolfgang Amadeus Mozart, Franz Schubert, Joseph Haydn, Ludwig van Beethoven (né en Allemagne, mais il travailla et habita à Vienne de 1792 jusqu'à sa mort en 1827), Alban Berg, Anton Bruckner, Gottfried von Einem, Erich Wolfgang Korngold, Fritz Kreisler, Ernst Krenek, Joseph Lanner, Franz Lehár, Gustav Mahler, Arnold Schönberg, Johann Strauss 'fils' (valse viennoise) et Franz von Suppé.

Le Concert du Nouvel An à Vienne (en allemand : Das Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker) de l'Orchestre philharmonique de Vienne est connu dans le monde entier. Ce concert a lieu chaque année le matin du 1^er janvier à Vienne. Il est diffusé à travers le monde pour une audience estimé à un milliard de personnes dans 44 pays.

Chefs d'orchestre célèbres : Herbert von Karajan, Karl Böhm, Erich Kleiber, Bruno Walter, Nikolaus Harnoncourt, Franz Welser-Möst

Orchestres célèbres : Wiener Philharmoniker, Wiener Symphoniker, Bruckner Orchester Linz

Opéras célèbres (œuvres) : Die Zauberflöte, Die Entführung aus dem Serail, Don Giovanni, Così fan tutte, Le nozze di Figaro, Fidelio

Opéras célèbres (bâtiments) : Wiener Staatsoper, Wiener Volksoper, Grazer Oper

Salle de concerts célèbres : Wiener Musikverein, Wiener Konzerthaus, Theater an der Wien, Großes Festspielhaus Salzburg, Linzer Brucknerhaus

[modifier] Musique moderne

Musiciens célèbres : Udo Jürgens, Joe Zawinul, Friedrich Gulda, Maria Bill
Austropop : Falco, Austria 3 (Reinhard Fendrich, Wolfgang Ambros, Georg Danzer)
Autres : Kruder und Dorfmeister

[modifier] Comédie musicale (Musical)

Comédie musicale célèbres : Elisabeth, Mozart, Freudiana, Weak Up, Falco
Scènes : Theater an der Wien, Raimundtheater, Etablissement Ronacher, Wörtherseebühne

[modifier] Littérature

Biedermeier : Franz Grillparzer, Johann Nestroy, Ferdinand Raimund, Adalbert Stifter
Réalisme (littérature) : Marie von Ebner-Eschenbach, Ludwig Anzengruber, Peter Rosegger
Wiener Moderne & Première République : Stefan Zweig, Hugo von Hofmannsthal, Arthur Schnitzler, Peter Altenberg, Karl Kraus, Theodor Herzl, Alfred Polgar, Joseph Roth (La marche de Radetzky), Robert Musil, Ödön von Horváth, Hermann Broch, Bertha von Suttner
Deuxième République : Thomas Bernhard (« Heldenplatz »), Ingeborg Bachmann, Heimito von Doderer, Ernst Jandl, Friedrich Torberg, Peter Handke, Elfriede Jelinek, Ilse Aichinger, Erich Fried, Robert Menasse, Felix Mitterer, Peter Turrini

[modifier] Théâtre

Théâtre à Vienne : Burgtheater, Akademietheater, Volkstheater, Schauspielhaus, Theater in der Josefstadt, Vienna's English Theatre
Autres Théâtre : Schauspielhaus Graz, Landestheater Salzburg, Felsenreitschule, Landestheater Linz, Tiroler Landestheater
Pièce de théâtre : Heldenplatz, Jedermann
Metteur en scène : ...

[modifier] Architecture

Baroque : Johann Bernhard Fischer von Erlach, Lukas von Hildebrandt
Jugendstil (Art nouveau): Otto Wagner, Richard Neutra
Contre l'art nouveau : Adolf Loos
Moderne : Friedensreich Hundertwasser, Gustav Peichl, Hans Hollein, Clemens Holzmeister, Roland Rainer
La Centre historique de Salzburg a été classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1996.
La Centre historique de Vienne, capitale de l'Autriche, a été classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2001.
Batiments célèbres : Stephansdom, Schloss Schönbrunn, Hofburg, Belvedere, Festung Hohensalzburg, Goldenes Dachl Innsbruck, Grazer Uhrturm, Schloss Hellbrunn, Schloss Esterházy Eisenstadt

[modifier] Peinture

Biedermeier : Ferdinand Georg Waldmüller
Jugendstil (Art nouveau): Gustav Klimt, Egon Schiele, Koloman Moser
Expressionnisme : Oskar Kokoschka
Dadaïsme : Raoul Hausmann
Moderne : Arnulf Rainer, Gottfried Helnwein, Hermann Nitsch

[modifier] Cinéma & séries télévisée

Voir l’article Cinéma autrichien.

Acteurs : Maximilian Schell, Romy Schneider, Klaus Maria Brandauer, Helmut Berger, Leon Askin, Maria Schell, Hans Moser, Arnold Schwarzenegger, Oskar Werner, Senta Berger
Réalisateurs : Michael Haneke, Hubert Sauper, Fritz Lang, Fred Zinnemann, Axel Corti
Séries télévisée : Kommissar Rex

[modifier] Musées

MuseumsQuartier Wien : Kunsthalle Wien, Leopold Museum, Museum Moderner Kunst (MUMOK), ...
Arts : Albertina, Kunsthistorisches Museum Wien (KHM), Österreichische Galerie Belvedere, Liechtenstein-Museum, Museum für angewandte Kunst (MAK), Sammlung Essl, Lentos Linz, Wiener Secession
Sciences : Naturhistorisches Museum Wien, Technische Museum Wien
Autres : Ars Electronica Center Linz, Grazer Kunsthaus, Künstlerhaus Bregenz, Tiroler Landesmuseum Ferdinandeum, Wiener Haus der Musik, Schatzkammer, Heeresgeschichtliches Museum, Rupertinum Salzburg