סעודת ערב שבת

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

סעודת ערב שבת (ע"פ תלמוד בבלי מסכת ברכות דף ב/א) היא סעודה חגיגית הנאכלת בליל שבת, לאחר תפילת ערבית. לפי ההלכה ישנה מצווה לאכול 3 סעודות בשבת.

את הסעודה יש להתחיל מיד עם החזרה מבית הכנסת. המנהג הנפוץ הוא להתחיל את הסעודה בשירת הפיוט שלום עליכם, ורבים מוסיפים לשיר אף את אשת חיל, את אזמר בשבחין ואף פיוטים אחרים בנוסף. לאחר מכן אומר בעל הבית קידוש על היין ונותן לבני הבית לשתות מהיין. במקצת הקהילות נהוג שכל הבנים הגדולים במשפחה אומרים את הקידוש. בקהילות יהודי גאורגיה המנהג הוא לברך על דג, (מיד לאחר הקידוש ,לפני הנטילה), וטועמים מעט מהדג. ורק לאחר מכן נוטלים ידיים. היקים נוהגים ליטול ידיים, לקדש, ורק לאחר מכן לברך על הלחם.

לאחר מכן נוטלים בני המשפחה ידיים ובעל הבית מברך על שתי חלות (לחם משנה), בוצע אחד מהם, טובל במעט מלח ומחלק לבני הבית.

בסעודה עצמה נוהגים בקהילות ישראל לאכול מאכלים מיוחדים. לדוגמה: גפילטע פיש ומרק עוף בקהילות האשכנזים. בסעודה זו נוהגים לשיר זמירות ופיוטים לשבת כמו "מה ידידות מנוחתך", "יה רבון עלם", "צור משלו", "יום זה לישראל אורה ושמחה" ועוד.