פארמה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
- ערך זה עוסק בעיר פארמה. לערך העוסק בקבוצת הכדורגל האיטלקית, ראו פארמה (כדורגל).
פארמה (Parma) היא עיר בצפון איטליה, בין הערים מילאנו ובולוניה, מונה 170,000 תושבים.
למרות שאיננה עיר גדולה, היא נחשבת כמרכז אומנויות משמעותי.
בפארמה נולד ארטורו טוסקניני, מגדולי המנצחים במאה ה-20, וקבור בה ניקולו פאגאניני, מגדולי המלחינים במאה ה-18. במאה ה-19 חי בעיר המלחין וגדול מחברי האופרות ג'וזפה ורדי. בזכותם נחשבת העיר כמרכז מוזיקלי, ובית האופרה "תיאטרו רג'ו" הוא מקום ידוע לחובבי האופרה.
גם מבחינה קולינארית יש לפארמה תרומה נכבדה: מפארמה הגיעה גבינת הפרמזן. זוהי גבינה קשה, העוברת תהליך התיישנות עד לקבלת מרקם מוצק, וידועה בריחה ובטעמה החזקים. הפרושוטו מאזור פארמה נחשב למשובח באיטליה.
בעיר נמצאת קתדרלה עתיקה ויפהפיה, שנבנתה במאה ה-11, ובתוכה ציורי קיר פרי מכחולו של קורג'ו (1494-1534), מגדולי ציירי הרנסאנס בתקופה המוקדמת.
בעיר פארמה משחקת קבוצת כדורגל מפורסמת.
[עריכה] קישורים חיצוניים
- למאמר "פארמה - האמצע של איטליה" , מתוך ynet תיירות
