Taco
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I tacos sono delle tortillas messicane piegate su se stesse, contenenti condimenti di vari tipi, come carne (è spesso usata quella di manzo), queso fondido (formaggio fuso) e verdura.
Sono un piatto diffusissimo, tipico della cucina Tex-Mex, assolutamente da non confondere con i burritos che si differenziano dai tacos soprattutto per il modo in cui viene usata la tortilla, letteralmente arrotolata attorno al condimento come a formare un grande involtino.
