北海道スイーツ
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北海道スイーツ（ほっかいどうスイーツ）とは、北海道内に本社を構える製菓メーカーによる菓子の総称。かつて北海道名物はラーメンやジンギスカンなどに偏っていたが、女性にも受け入れられる名物としてスープカレーなどとともに脚光を浴びる。女性誌で北海道スイーツの特集が組まれることも多く、各地のデパートなどで開かれる北海道物産展の目玉商品のひとつとなっている。
札幌スイーツという名前も、ほぼ同義で使われている。
[編集] 主要な北海道の製菓メーカー
- 石屋製菓（札幌市・「白い恋人」）
- きのとや（札幌市・「札幌スフレ」）
- ロイズ（札幌市・生チョコレート）
- 北菓楼（砂川市・バームクーヘン）
- HORI（砂川市・「夕張メロンゼリー」）
- パリ十六区（千歳市・「カマンベールチーズケーキ」）
- もりもと（千歳市・プリン）
- ルタオ（小樽市・「ドゥーブル・フロマージュ」）
- 千秋庵（函館市・「山親爺」）
- ペイストリースナッフルス（函館市・「チーズオムレット」）
- ハスカップのお菓子屋みつぼし（苫小牧市・「よいとまけ」）
- わかさいも本舗（洞爺湖・「ぽっぽまんじゅう」）
- 柳月（帯広市・「三方六」）
- 六花亭（帯広市・「マルセイバターサンド」）
- クランベリー（帯広市・スイートポテト）
- 菓か舎（札幌市・「タイムズスクウェア」）
- 仁木ファーム・フルーツファクトリー（仁木町・シフォンケーキ）
- 館 (製菓業)（小樽市・「白いティラミス」）
- 梅屋 (製菓業)（旭川市・シュークリーム）
