女子栄養大学
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女子栄養大学(じょしえいようだいがく、Kagawa Nutrition University)とは、埼玉県坂戸市千代田に所在する私立大学。創設者は香川綾。夫昇三とともに創設した学校法人香川栄養学園が経営。併設校に女子栄養大学短期大学部(所在地:東京都文京区駒込)がある。
調理用計量器の一つである、香川式計量器の膨大な研究成果がある。そのため、香川式計量器は事実上日本での標準規格となった。
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[編集] 沿革
- 1933年、家庭食養研究会を設立。
- 1961年、女子栄養大学を設立。
- 1965年、栄養学部を創設。
- 1969年、大学院栄養学研究科修士課程を設置。
- 1989年、博士後期課程を設置。
[編集] 学部
- 栄養学部
- 実践栄養学科
- 保健栄養学科
- 食文化栄養学科(平成18年4月より名称変更予定)
- 栄養学部二部(夜間)
- 保健栄養学科
[編集] 大学院
- 栄養学研究科
[編集] キャンパス
- 坂戸キャンパス
- 駒込キャンパス