Oregano
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Oregano | |
|---|---|
 Merian, Origanum majorana |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Origanum |
| Norsk(e) navn: | oregano |
| Hører til: | leppeblomstfamilien, Lamiales, egentlige tofrøbladede planter |
| Antall arter: | ca. 35 |
| Utbredelse: | opprinnelig fra Middelhavsområdet |
| Habitat: | terrestrisk |
| Arter: |
|
Oregano er navnet på planter i oregano-slekta i leppeblomstfamilien.
[rediger] Bruk
De er alle aromatiske urter, og mange brukes som smakstilsetning i matretter. Mest kjent hos oss er merian, bergmynte og gresk oregano som er en variant av bergmynte.
Merian og gresk oregano regnes for å være de beste å bruke som krydder. Det finnes for øvrig flere andre arter i denne familien, og dessuten et utall krysninger og dyrkningssorter av bergmynte, som varierer noe i utseende og ikke minst smakskarakteristikk.
[rediger] Opprinnelse og utbredelse
Oregano kommer fra middelhavsområdet. Flere arter oregano er herdige også i Norge, og i Sør-Norge vokser det flere steder forvillet bergmynte.
