Oregano
Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Oregano (Origanum sp.) er namnet på planter i oregano-slekta i leppeblomfamilien. Dei er alle aromatiske urter, og mange blir brukt som smakstilsetning i matrettar. Mest kjend i Noreg er merian, (Origanum majorana), bergmynte (origanum vulgare) og gresk oregano (Origanum vulgare 'hirtum') som er ein variant av bergmynte. Merian og gresk oregano blir rekna for å vera dei beste å bruka som krydder.
Det fint også fleire andre artar i denne familien, og dessutan et utall kryssingar og dyrkingssortar av bergmynte, som varierar noko i utsjånad og ikkje minst smakskarakteristikk.
Oregano kjem frå middelhavsområdet. Fleire artar oregano er herdige også i Noreg, og på Sørlandet veks det fleire stader forvilla bergmynte.
 |
Denne artikkelen manglar ein taksoboks. Du kan leggja ein til sjølv ved å følga desse retningslinene. |
