Chrzan
Z Wikipedii
| Chrzan | |
 Armoracia rusticana |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | ukęślowe |
| Rząd | kaparowce |
| Rodzina | kapustowate |
| Rodzaj | chrzan |
| Nazwa systematyczna | |
| Armoracia | |
Chrzan (Armoracia Gaertn., Mey. et Scherb. 1800) - rodzaj roślin wieloletnich, z rodziny kapustowatych.
- Korzeń
- Gruby, o silnym, gryzącym zapachu i ostrym smaku.
- Zastosowanie
- Używany jest często jako przyprawa.
Gatunki:
- chrzan pospolity (Armoraracia rusticana syn. Armoracia lapathifolia, Cochlearia armoracia)
