Рапс
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Рапс | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Brassica napus |
Рапс (лат. Brassica napus, также Вrassica napus ssp. oleifera) — важное масляничное растение из семейства крестоцветных, значение о которого для человека сильно возрасло в последнее время. Рапс - неисчерпаемый источник биодизеля.
Содержание |
[править] Строение
Рапс однолетнее или двулетнее (озимый рапс) растение с тонким корнем, с прямым, вверху ветвистым стеблем и с сероземными листьями; нижние листья лировидные, черешковые, верхние листья продолговатые, цельнокрайние с расширенным сердцевидным основанием, полуобхватывающим стебель. Цветки золотисто-жёлтые, собранные в негустые кисти; распускание цветов идёт в восходящей последовательности. Стручок сильно отклонен от стебля, почти горизонтальный. Семена бурые.
Точные свойства рапса по материалам БСЭ следующие: стебель высотой 50-150см. Всё растение покрыто восковым налётом. Розеточные листья лировидно-перистонадрезные, имеют очень редкое опушение; стеблевые листья - от лировидных (нижние) до удлинённо-ланцетных (верхние). Соцветие - кисть. Цветки мелкие, жёлтые, редко белые. Стручки длинные (5-10 см), узкие (3-4 мм).В семенах содержится жир от 33-40 (у ярового) до 40-50% (у озимого рапса).
[править] Происхождение
Особый интерес для генетиков представляет происxождение рапса. Любопытно, что в диком виде это растение не встречается. В культуре известен за 4 тыс. лет до н. э. В России же появился в XIX в. Полагают, что рапс произошёл от скрещивания озимой или яровой сурепицы (В. campestris) с капустой огородной (В. oleracea).
[править] Разновидности
Существуют две разновидности рапса: яровой рапс и озимый. Резких морфологических различий между обеими формами рапса нет. Озимый рапс, однако, слабозимостоек, плохо переносит засуху. Озимый рапс - прекрасное кормовое растение для всех сельскохозяйственных животных, даёт до 300 ц зелёной массы с 1 га. При осеннем посеве рапс - хороший ранневесенний медонос. Урожай семян озимого рапса 10-30 ц, ярового - 8-15 ц с 1 га.
[править] Необходимые условия выращивания
Лучшие почвы для выращивания рапса - глубокие структурные суглинистые и глинистые с большим запасом питательных веществ и с водопроницаемой подпочвой.
[править] Применение
Используется для производства масла. Рапсовое масло используют для приготовления маргарина, в металлургической, мыловаренной, кожевенной и текстильной промышленности. Жмых содержит (в %) протеина около 32, жира 9, безазотистых экстрактивных веществ 30; ценный концентрированный корм для скота после удаления вредных гликозидов.
В связи с тенденцией роста цен на ископаемое топливо производство биодизеля на основе растительного масла (в том числе рапсового) становится всё более привлекательным. По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в сезоне 2003-04 годов было собрано 36 млн. тонн семян рапса, а в 2004-05 годах — 46 млн. тонн. В 2005 году под рапс было отведено 264 тыс. кв. км., что составляет около 2 % мировой площади пашни. Постоянно растущая рентабельность топливного применения таких культур, как сахарный тростник, рапс, подсолнечник и др. вынуждает сельхозпроизводителей сокращать площади под продовольственными сельскохозяйственными культурами и с продовольственными целями.
[править] Географическое распостранение
Посевная площадь рапса в мире постоянно увеличиваются; его возделывают в Индии, Китае, Канаде и других странах. Основные районы возделывания озимого рапса в СНГ - лесостепная зона Украины, ярового рапса - северная часть лесостепной зоны Украины. Для кормовых целей озимый рапс можно выращивать почти во всех районах степи, лесостепи и лесолуговой зоны России и стран СНГ.
[править] Рапс в России
В Псковской области РФ рапс уже стал важной сельскохозяйственной культурой. Ожидается его дальнейшее распространение по стране.
| Масличные культуры править |
| Арахис | Горчица | Кокосовая пальма | Конопля | Кунжут | Лён масличный | Ляллеманция | Маслина | Перилла | Подсолнечник | Рапс | Рыжик | Сафлор | Соя | Хлопчатник |
