Эль
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Эль (англ. ale) — крепкое горькое пиво, производимое быстрым верховым брожением при относительно высокой температуре.
В Англии эль известен, по крайней мере, с XV в., аналогичный напиток без хмеля варили еще в VII в.
Типы и марки элей:
- Биттер (Bitter)
- Лайт Эйл (Light Ale)
- Милд Эйл (Mild Ale)
- Индиа Пэйл Эйл (India pale ale)
- Barley wine (Ячменное вино)
- Стаут (Stout)
- Портер (Porter)
- Браун Эйл (Brown ale)
- Оулд Эйл (Old ale)
- Ламбик (Lambic)
- Альт (Alt)
 |
Это незавершённая статья про пиво или пивоваренную компанию. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
