Asparagín
Z Wikipédie
| Šablóna:Chembox header| Asparagín | |
|---|---|
| Názov chemikálie | Asparagín |
| Skratky | Asn N |
| Chemický vzorec | C4H8N2O3 |
| Iné názvy | monoamid kyseliny asparágovej |
| Molekulová hmotnosť | 132,12 g mol-1 |
| Bod varu | 235 °C |
| Hustota | ? g cm-3 |
| Izoelektrický bod | 5,41 |
| pKa | 2,16 8,73 |
| CAS | 70-47-3 |
| EINECS číslo | 200-735-9 |
 |
|
Asparagín je amid kyseliny asparágovej. Izomér L-asparagín Patrí medzi 20 základných proteinogénnych génnych aminokyselín. Je neesenciálna aminokyselina.
Vo voľnej forme je zásobareň dusíka v organizmoch.
[úprava] Význam
Často je viazaný v glykoproteínoch, má dôležitú funkciu pri metabolickej kontrole bunkových funkcií nervového a mozgového tkaniva.
Asparagín bol izolovaný z klíčkov strukovín.
| 20 základných aminokyselín |
|---|
| glycín (Gly) | alanín (Ala) | valín (Val) | leucín (Leu) | izoleucín (Ile) | metionín (Met) | fenylalanín (Phe) | tryptofán (Trp) | prolín (Pro) | serín (Ser) | treonín (Thr) | asparagín (Asn) | glutamín (Gln) | tyrozín (Tyr) | cysteín (Cys) | lyzín (Lys) | arginín (Arg) | histidín (His) | kyselina asparágová (Asp) | kyselina glutámová (Glu) |
