Asparagine

Van Wikipedia

Asparagine
Chemische formule en molecuulmodel
Structuurformule van Asparagine
Algemeen
Molecuulformule	C4H8N2O3
Smiles	NC(=O)CC(N)C(=O)O
IUPAC
Andere namen	Asn, 2-amino-3-carbamoylpropaanzuur
CAS-nummer	70-47-3
EINECS-nummer	200-735-9
EG-nummer
VN-nummer
Beschrijving	veelvoorkomend aminozuur
Vergelijkbaar met
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Carcinogeen
Hygroscopisch
Risico (R) en veiligheid (S)	R-zinnen: S-zinnen:
Omgang	normale bescherming gebruiken, langdurig gebruik vermijden
Opslag	goed gesloten houden, drogen indien nodig, geeft bij brand ook giftige dampen af
ADR-klasse
MAC-waarde
LD50 (ratten)	mg/kg
LD50 (konijnen)	mg/kg
MSDS-fiches
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand	vast
Kleur
Dichtheid	g/cm³
Molmassa	132,12 g/mol
Smeltpunt	235 °C
Kookpunt	°C
Vlampunt	°C
Zelfontbrandingstemperatuur	°C
Dampdruk	Pa
Andere eigenschappen
Oplosbaarheid in water	0,1 M g/L
Goed oplosbaar in
Slecht oplosbaar in
Onoplosbaar in
Dipoolmoment	D
Viscositeit	Pa·S
Kristalstructuur
ΔfGog	kJ/mol
ΔfGol	kJ/mol
ΔfGos	kJ/mol
ΔfHog	kJ/mol
ΔfHol	kJ/mol
ΔfHos	kJ/mol
Sog, 1 bar	J/mol·K
Sol, 1 bar	J/mol·K
Sos	J/mol·K
Cop,m	J/mol·K
Evenwichtsconstanten
Klassieke analyse
Spectra
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaard omstandigheden gebruikt (298,15K of 25°C, 1 bar)

Asparagine (Asn) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.

De algemene formule R-CH(NH₂)-COOH waarbij R = -CH₂-CO-NH₂.

Hoewel de stikstofgroep in neutrale pH niet geladen is, is asparagine wel polair. Het relatieve gemak waarmee stikstof elektronen afstaat leidt tot een grote bijdrage van H₂N⁺-C-O^- aan de structuur van de zijgroep. Om deze reden vinden we asparagine vaak in het reactieve centrum van enzymen.

{{{afb_links}}}	Aminozuren	{{{afb_rechts}}}	{{{afb_groot}}}
Alanine - Arginine - Asparagine - Asparaginezuur (Asp) - Cysteïne - Glutamine - Glutaminezuur (Glu) - Glycine (Gly) - Histidine - Isoleucine - Leucine - Lysine - Methionine - Fenylalanine - Proline - Serine - Threonine - Tryptofaan - Tyrosine - Valine