Ракија
Из пројекта Википедија
Ракија је жестоко алкохолно пиће.
Добија се једноструком или двоструком дестилацијом масе која се добија алкохолним врењем воћа, ражи, компира и сличног.
Ради убрзања процеса врења некад се додаје шећер и тада се добија ракија од које боли глава.
После прве дестилације добија се тзв. "мека " ракија са мањим процентом алкохола, а поновном дестилацијом "меке" ракије добија се "препеченица".
У ракије спадају:
