Histidin
Wikipedia
Histidin är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Den tillhör gruppen basiska aminosyror och barn kan inte själva tillverka den utan måste få den tillförd genom födan.
Histidin är en utgångsämnena vid kroppens tillverkning av proteinet histamin som medverkar i kroppens immunförsvar.
Aminosyror som ingår i proteiner |
---|
alanin | arginin | asparagin | asparaginsyra | cystein | fenylalanin | glutamin | glutaminsyra | glycin | histidin | isoleucin | leucin | lysin | metionin | prolin | serin | treonin | tryptofan | tyrosin | valin |