Leucin
Wikipedia
Leucin, Leu, L
Leucin är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Den tillhör gruppen neutrala, hydrofoba, opolära aminosyror och är en av de essentiella aminosyrorna som kroppen inte själv kan tillverka, utan som måste tillföras genom födan.
Mat med rikligt av leucin: som ägg, fläsk, nötkött, kyckling, sojaböner, och lövgrönsaker.
| Aminosyror som ingår i proteiner |
|---|
| alanin | arginin | asparagin | asparaginsyra | cystein | fenylalanin | glutamin | glutaminsyra | glycin | histidin | isoleucin | leucin | lysin | metionin | prolin | serin | treonin | tryptofan | tyrosin | valin |
