Кумис
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Кумис — традиційний молочний напій номадів, отриманий в результаті молочно-кислого та спиртового бродіння.
Має приємний освіжаючий смак, кислувато-солодкий. Кумис з кобилячого та знежиреного коров'ячого молока - цінний харчовий продукт, який широко застосовується в медицині, для лікування туберкульозу, різних хвороб легенів нетуберкульозної етіології, рекомендується при функціональних розладах нервової системи, захворюваннях печінки і жовчних шляхів та інших хворобах. Численними дослідженнями доведена антибактеріальна дія кумису та його заквасок.
| Алкогольні напої | ||||
|---|---|---|---|---|
| Міцні напої: | Абсент • Аквавіт • Арманьяк • Бальзам • Боровичка • Бренді • Віньяк • Віскі • Горілка • Граппа • Джин • Зубровка • Кальвадос • Коньяк • Мескаль • Метакса • Ракія • Ром • Самогон • Текіла • Шнапс • Чача | |||
| Середньоміцні напої: | Вино • Вишняк • Вермут • Глінтвейн • Грог • Крюшон • Лікер • Пиво • Пунш • Саке • Сидр • Херес • Шампанське | |||
| Слабоалкогольні напої: |
Кумис • Квас |
|||
