Eduard Buchner
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Eduard Buchner (20. května 1860 v Mnichově – 13. srpna 1917 v rumunském Focşani na následky válečného zranění) byl německý chemik, který byl v roce 1907 oceněn Nobelovou cenou za chemii za jeho práce o fermentaci (objev nebuněčné fermentace).