Sovs
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Sovs eller sauce, bruges som tilbehør til kartofler, pasta, ris osv.
Af forskellige sovse kan nævnes:
- Brune sovse:
- Chutneysauce
- Kaperssauce
- Kastaniesauce
- Madeirasauce
- Whiskysauce
- Hvide sovse:
- Aspargessauce
- Bearnaisesovs
- Bechamelsauce
- Champignonssauce
- Hollandaisesauce
- Hummersauce
- Karrysauce
- Persillesauce
- Remouladesauce