Cortese dell’Alto Monferrato
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Cortese dell'Alto Monferrato ist ein italienisches Weinbaugebiet in der Provinz Alessandria, Piemont. Seit 1979 hat die Region den Status einer DOC. Die Gemeinden Acqui, Ovada und Novi Liguri sind die Hauptanbauorte; das Gebiet Alto Monferrato liegt in der Nähe der ligurischen Apenninen. Die insgesamt 389 ha Rebfläche teilen sich 604 Winzer, die im Mittel 14.400 hl Wein produzieren. In der Hauptsache wird ein Weißwein aus der Rebsorte Cortese gekeltert. Nur für diesen Weißwein gilt die Anerkennung als DOC; er ist dem bekannten Gavi sehr ähnlich. Die Rebsorte Cortese muss zu mindestens 85 % im Wein enthalten sein. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 10° bei einem Säuregehalt von ca. 6 Promille. Der Wein sollte jung getrunken werden. Die Trinktemperatur sollte bei 10°C liegen. Neben dem Weißwein wird in geringerem Maße Rotwein (ca. 30 % der Gesamtmenge) sowie ein wenig Schaumwein angebaut.
