Mariensteiner (Rebsorte)
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Die weiße Rebsorte Mariensteiner ist eine Neuzüchtung zwischen den Sorten Silvaner x Rieslaner. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1951 durch Dr. Hans Breider an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Würzburg. Der Sortenschutz sowie der Eintrag in die Sortenliste erfolgten im Jahr 1971. Ihr Name leitet geht auf die Festung Marienberg in Würzburg zurück. Die Sorte wird vorwiegend im deutschen Anbaugebiet Franken angebaut, die bestockte Rebfläche beträgt ca. 16 Hektar.
Die spätreifende Sorte hat hohe Lageansprüche. Sie ist anfällig gegen den Echten Mehltau (Oidium) jedoch kaum anfällig gegen die Botrytis cinerea. Au0erdem ist sie in hohem Maße kalkverträglich.
Der aus ihr gekelterte säurebetonte, zartfruchtige und rassige Wein besitzt ein wenig ausgeprägtes Sorten-Bouquet.
Siehe auch den Artikel Weinbau in Deutschland.
Synonyme: Zuchtnummer WÜ B 51-7-3
Abstammung: Silvaner x Rieslaner
[Bearbeiten] Literatur
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ISBN 3-921156-53-x
