Produktionsplanung und -steuerung
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Die Produktionsplanung und -steuerung, kurz PPS ist ein Grenzgebiet zwischen Betriebswirtschaftslehre (insbes. Fertigungswirtschaft), Maschinenbau, Wirtschaftsingenieurwesen und insbesondere der Wirtschaftsinformatik. Sie beschäftigt sich mit der operativen, zeitlichen, mengenmäßigen und wenn nötig auch räumlichen Planung, Steuerung und Kontrolle, damit zusammenhängend auch der Verwaltung aller Vorgänge, die bei der Produktion von Waren und Gütern notwendig sind.
Die Produktion von Filmen, Tonträgern, Radio- und Fernsehsendungen, sowie die Planung und Steuerung derselben, wird unter dem Thema Medienproduktion behandelt.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Überblick
Die Produktionsplanung und –steuerung bildet heute nach wie vor den Kern eines jeden Industrieunternehmens. Im Vordergrund steht die Optimierung des gesamten Produktionssystems. Produktionssysteme beschreiben die ganzheitliche Produktionsorganisation und beinhalten die Darstellung aller Konzepte, Methoden und Werkzeuge, die in ihrem Zusammenwirken die Effektivität und Effizienz des gesamten Produktionsablaufes ausmachen.
Die PPS teilt sich auf in die Produktionsplanung, die die Vorgänge mittel- bis kurzfristig vorplant, und die Produktionssteuerung, die anhand dieser Planung die Aufträge freigibt und steuert. Beide Bereiche greifen ineinander und sind insbesondere in kleinen bis mittelgroßen Betrieben meist auch in einem Verantwortungsbereich zusammengefasst.
Teile der PPS sind die Produktionsprogrammplanung, die Materialwirtschaft, die Termin-und Kapazitätsplanung (Zeitwirtschaft), die Auftragsfreigabe und die Auftragsüberwachung. Eine Übersicht über die Aufgaben der PPS liefert das Aachener PPS-Modell. Hier findet eine Gliederung in Kern-, Netzwerk- und Querschnittsaufgaben statt. Während die Kernaufgaben wie z.B. die Produktionsprogramm- und Produktionsbedarfsplanung die Abwicklung eines Auftrags vorantreiben sollen, dienen die Querschnittsaufgaben (z.B. Controlling, Auftragsmanagement) der bereichsübergreifenden Integration und Optimierung der PPS. Vor dem Hintergrund der Organisationsstruktur von Produktionsnetzwerken mit verteilten lokalen Unternehmenseinheiten, ist eine strategische Gestaltungsebene als Grundlage der strategisch/taktischen Planung notwendig. Diese Planungselemente werden unter den Netzwerkaufgaben zusammengefasst.
In der Regel werden die Prozesse der PPS durch PPS-Systeme unterstützt. Erste Ansätze integrierter Systeme wurden Anfang der 70er Jahre unter anderem von IBM mit COPICS entwickelt.
Traditionelle PPS-Systeme basieren auf einem sukzessiven Planungskonzept. Die Aufgaben der Produktionsplanung und -steuerung werden in Teilprobleme zerlegt, die hintereinander gelöst werden. Jedoch sind die Übergänge zwischen den einzelnen Punkten oftmals fließend.
Die massenhafte Verbreitung technisch komplexer Produkte und stetige Verkürzung der Produktlebenszyklen führen seit einigen Jahren zu einem ständig steigenden Entsorgungsbedarf, dieser führt zu steigender Relevanz der Demontageplanung und -steuerung (DPS). Die DPS ist in weitestgehend analog zur PPS konzipiert.
[Bearbeiten] Produktionsplanung
Die Produktionsplanung lässt sich nach Gutenberg in drei Teilbereiche unterteilen:
- Produktionsprogrammplanung
- Materialbedarfsplanung
- Produktionsprozessplanung
[Bearbeiten] Produktionsprogrammplanung
In der Produktionsprogrammplanung (auch Primärbedarfsplanung) werden Art, Menge und Fertigungstermine der Enderzeugnisse (Primärbedarf) festgelegt. Festlegung welche Produkte in welchen Mengen in einem bestimmten Planungszeitraum produziert werden sollen.
[Bearbeiten] Materialbedarfsplanung
Ausgehend vom Primärbedarf (Produktionsmenge) wird in der Materialbedarfsplanung ermittelt, wieviele Mengeneinheiten an Rohstoffen und Zwischenprodukten (Sekundärbedarf) zur Deckung des Primärbedarfs benötigt werden. Hierzu müssen die Erzeugnisbestandteile in Stücklisten oder Arbeitsplänen bekannt sein.
Teile des Sekundärbedarfs können schon im Lager vorhanden sein. Nicht vorhandene Materialien müssen entweder selbst hergestellt oder beschafft werden. Tertiärbedarf ist nicht in der Stückliste enthalten, da es sich um Hilfs- und Betriebsstoffe handelt. (z. B. Öle, Kühlschmiermittel für Maschinen, Fette, Putzlappen usw.) Der Tertiärbedarf wird in der Produktion benötigt. Die Disposition erfolgt verbrauchsgesteuert (stochastisch, vergangenheitsorientiert).
[Bearbeiten] Produktionsprozessplanung
Diese umfasst die
- Losgrößenplanung
- Durchlauf- und Kapazitätsterminierung
- Reihenfolgeplanung und Feinterminierung
[Bearbeiten] Losgrößenplanung
Die Losgrößenplanung bestimmt (in der Regel) unter Berücksichtigung der entstehenden Produktions-, Lagerhaltungs-, Rüst- und Reinigungskosten, wieviele Aufträge eines Produktes zu einem Los zusammengefasst werden können, damit die Summe aus den oben erwähnten Kostenfaktoren eine minimale Größe erreicht.
[Bearbeiten] Termin- und Kapazitätsplanung
Sobald die zu produzierenden Mengen bekannt sind, wird mit der Terminplanung begonnen. Mittels der Durchlaufterminierung werden früheste und späteste Termine für die Durchführung einzelner Arbeitsschritte geplant.
Anschliessend muss die Frage geklärt werden, ob die erforderlichen Kapazitäten für das Produktionsprogramm vorhanden sind. Dies wird in der Kapazitätsterminierung grob geplant. Bei Kapazitätsengpässen müssen einzelne Arbeitsschritte in andere Zeiträume verschoben werden.
Sobald dies geschehen ist, können grob terminierte Aufträge an die Produktionssteuerung weitergegeben werden.
Siehe auch Normalkapazität
[Bearbeiten] Reihenfolgeplanung und Feinterminierung
Bei der Feinplanung wird festgelegt, welche Maschinen bestimmten Aufträgen zugeordnet werden. Kurzfristige Aufgaben der Produktionssteuerung sind vor allem in Zusammenhang mit kurzfristigen Änderungen in der Auftrags- oder Kapazitätsrealität zu sehen:
- ungeplanter Ausfall einer Maschine oder Anlage bzw. eines Mitarbeiters
- unerwartete Kundenaufträge mit hoher Priorität.
Da die Zusammenhänge mehrdimensional sind, werden die Aufgaben der Produktionssteuerung vermehrt mit entsprechenden Softwaresystemen durchgeführt. Diese erlauben nicht nur, die genannten Aufgaben und Randbedingungen effizient und komfortabel auszuführen, sie ermöglichen zudem eine hohe Flexibilität des Planers und eine hohe Transparenz über den aktuellen Belegungs-und Terminzustand in der Produktion.
Während manche Systeme Methoden des Operations Research zur Optimierung der Ergebnisse verwenden, zeichnen sich praxisorientierte Systeme durch heuristische Arbeitsweisen unter Berücksichtigung arbeitsvorgangbezogener Prioritätsregeln aus, die dem Verständnis und der Anschauung des Produktionsplaners weitgehend entsprechen.
Das Ergebnis sind Maschinenbelegungspläne und Betriebsmittelzuordnungen von Vorrichtungen, Werkzeugen, NC-Programmen und Zuordnungen von Mitarbeitern.
[Bearbeiten] Reihenfolgeplanung mehrstufiger verfahrenstechnischer Batchprozesse
Bei der Planung mehrstufiger Produktionsverfahren (Batchbetrieb) werden nicht nur die Aufträge für Endprodukte (Halbfertigware für das neutrale Lager bzw. Abfüllaufträge) seriell auf unterschiedliche Produktionslinien angeordnet. Vielmehr müssen auch „Unteraufträge“ für die einzelnen Teilfertigungsstufen und deren Abhängigkeiten voneinander berücksichtigt und geplant werden. Speziell beim Batchbetrieb bedarf es der genauen Kenntnis über die Fertigungsanlagen und deren Verfahrenstechnischen Möglichkeiten (Rühren, Heizen, Kühlen, Destillieren, Evakuieren, etc.). So müssen aber auch Minimal- und Maximalmengen pro Charge - Behälterabhängig - berücksichtigt werden. Auch produktspezifische Parameter wie Chargentrennung bei Zwischenlagerungen, Verarbeitbarkeitszeiträume von Zwischen- bzw. Teilprodukten oder Unterbrechbarkeitsmöglichkeiten während der Produktion spielen in der Verfahrenstechnik eine große Rolle und gehen in die Reihenfolgeplanung ein. Dabei ist die Betrachtung von Materialfolgeabhängigen Reinigungs- und Rüstzeiten aller Anlagenteile selbstverständlich. Planungssysteme für komplexe Produktionsverfahren kombinieren aber auch Teil-Fertigungsstufen unterschiedlichen Typs. So liegt bei Produktionsstufen vom Typ „Batch-Charakter“ eine feste Belegungszeit vor wobei sich bei Typ „Konti-Charakter“ die Anlagenbelegungszeit aus einer Reaktions-, Durchlauf- bzw. Förderleistung [z.B:kg/Std] errechnet. Eine übersichtliche Darstellung der geplanten und laufenden Fertigung erfolgt in der dynamisierten Plantafel. Hier werden die Sollvorgaben aus dem Fertigungsplan mit dem Status aus der Fertigung verglichen und als Gantt-Diagramm dargestellt. Das integrierte Monitoring meldet dabei eventuelle Verzögerungen und errechnet neue Restlaufzeiten.
[Bearbeiten] Produktionssteuerung
Produktionssteuerung ist Veranlassen, Überwachen und Sichern der Durchführung der freigegebenen Aufträge. Für den Bereich der Fertigung (und Montage) spricht man auch von Fertigungssteuerung. Nachdem durch Feinterminierung die Maschinenbelegung festgelegt wurde, werden die Aufträge durch das Bereitstellen von Arbeitsbelegen für den Betrieb veranlasst. Die Überwachung erfolgt durch geeignete zeitnahe Rückmeldesysteme. Das Sichern ist das korrigierende Eingreifen bei Abweichungen, wie Menge, Termine und Qualität.
[Bearbeiten] Auftragsfreigabe
Die von der Produktionsplanung eingehenden grob terminierten Aufträge werden hier feinterminiert. Einige Konzepte zur Auftragsfreigabe sind Kanban oder die Belastungsorientierte Auftragsfreigabe (BoA Prinzip).
[Bearbeiten] Auftragsüberwachung
Voraussetzung einer Überwachung der Produktionsabläufe sind Rückmeldungen über den aktuellen Stand der Produktion, kurz eine Betriebsdatenerfassung. Die Rückmeldungen erfolgen entweder über direkte Eingaben an Bildschirmarbeitsplätzen oder über Betriebsdatenerfassungssysteme (BDE-Systeme). Diese Rückmeldedaten sind nicht nur für die Fertigungssteuerung von Bedeutung, sondern auch für die Bruttolohnabrechnung, die Materialbestandsfortschreibung, mitlaufende Kalkulation und Nachkalkulation, die Qualitätskontrolle und die Instandhaltung für die Wartungsplanung.
[Bearbeiten] Siehe auch
- Enterprise-Resource-Planning
- Produktionsprozess
- PPS-Systeme
- Just in time
- APS Advanced Planning and Scheduling
- Supply Chain Management
- Arbeitsvorbereitung
- Logistik
- Workflow-Management
[Bearbeiten] Literatur
- Günther Schuh: Produktionsplanung und -steuerung. Grundlagen, Gestaltung und Konzepte. 3., völlig neu bearbeitete Aufl., Springer Verlag berlin Heidelberg, ISBN-10 3-540-40306-x
- Horst Glaser, Werner Geiger, Volker Rohde: PPS. Produktionsplanung und - steuerung. Grundlagen - Konzepte - Anwendungen. Th. Gabler, Wiesbaden, ISBN 3-409-23906-5.
- Karl Kurbel: Produktionsplanung und -steuerung. Methodische Grundlagen von PPS-Systemen und Erweiterungen. 5. Aufl., München 2003, ISBN 3-486-27299-3.
- Hans-Otto Günther und Horst Tempelmeier, Produktion und Logistik, 6. Aufl., Springer-Verlag, Berlin 2005, ISBN 354023246X
- Herfried M. Schneider, John A. Buzacott, Thomas Rücker: Operative Produktionsplanung und –steuerung. Konzepte und Modelle des Informations- und Materialflusses in komplexen Fertigungssystemen. München Wien 2005, ISBN 3-486-57691-7
- Günther Zäpfel: Produktionswirtschaft. Operatives Produktions-Management. Verlag de Gruyter, Berlin/New York 1982, ISBN 3-11-007450-8.
- Hans-Peter Wiendahl: Betriebsorganisation für Ingenieure, Hanser Verlag
