Kiehumispiste
Wikipedia
Kiehumispiste on lämpötila, jossa liuoksen höyrynpaine vastaa ilmakehän painetta ja neste alkaa kiehua. Kiehuminen eroaa höyrystymisestä siten, että kiehumisessa höyryä muodostuu myös nesteen sisällä eikä vain pinnalla. Veden kiehumispiste on määritelmän mukaan 100 celsiusastetta eli 373,15 kelviniä normaali-ilmanpaineessa.
Veden kiehumispiste alenee, kun ulkoinen paine pienenee (vakuumitislaus) ja vastaavasti nousee, kun ulkoinen paine kasvaa (painekeitin). Esimerkiksi 900 mbar:n ilmanpaineessa kiehumispiste on 96,7 °C ja 1040 mbar:n paineessa 100,7 °C.
Kiinteän aineen höyrystymistä kutsutaan sublimoitumiseksi.