Guanosinmonofosfato
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Il guanosinonofosfato, noto anche come acido 5'-guanidilico o acido guanidilico ed abbreviato come GMP, è un nucleotide presente nell'RNA.
Chimicamente è un estere dell'acido fosforico con il nucleoside guanosina.
Il GMP è composto da un fosfato, da uno zucchero pentoso (un ribosio) e dalla base azotata guanina.
Un suo sale, il guanilato di disodio (E627), è un additivo alimentare utilizzato come esaltatore di sapidità per il suo gusto intenso.
[modifica] Voci correlate
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Acidi nucleici e Oligonucleotidi | ||
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| Basi azotate: Adenina• Timina• Uracile• Guanina• Citosina• Purina• Pirimidina Nucleosidi: Adenosina• Uridina• Guanosina• Citidina• Deossiadenosina• Timidina• Deossiguanosina• Deossicitidina Nucleotidi: AMP• UMP• GMP• CMP• ADP• UDP• GDP• CDP• ATP• UTP • GTP• CTP • cAMP• cADPR • cGMP Acidi ribonucleici: RNA• mRNA• tRNA• rRNA• hnRNA• ncRNA • sgRNA • shRNA• siRNA• snRNA• miRNA• snoRNA• LNA Acidi nucleici: DNA• mtDNA• cDNA• plasmide• cosmide • BAC • YAC • HAC Analoghi degli acidi nucleici: GNA • PNA• TNA• Morfolino |
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