ファルネソール
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ファルネソール | |
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IUPAC名 | (2E,6E)-3,7,11-トリメチル-2,6,10-ドデカトリエン-1-オール |
分子式 | C15H26O |
分子量 | 222.37 g/mol |
CAS登録番号 | [4602-84-0] |
形状 | 無色液体 |
密度と相 | 0.887 g/cm3, 液体 |
沸点 | 111 °C (0.35 mmHg) |
SMILES | CC(=CCC\C(=C\CC\C(=C\CO)\C)\C)C |
ファルネソール (farnesol) は、直鎖セスキテルペンの一種のテルペノイド系有機化合物である。示性式は C15H25OH、分子量 222.37 である。常温常圧で無色の液体であり、揮発性を有する。
バラやレモングラス、シトロネラの精油に含まれそれらの芳香をもたらす成分の一つであり、香水を作るときに用いられる。最も単純なセスキテルペンであって、多くのセスキテルペンの前駆体である。
ネロリドールが酸により異性化するとファルネソールに変わる(下式)。
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