Bintje
Van Wikipedia
Bintje is een aardappelras, dat in 1905 uit een kruising van 'Munstersen' met 'Fransen' gekweekt werd door de Suameerder hoofdonderwijzer Kornelis Lieuwes de Vries. Het ras kwam in 1910 voor het eerst in de handel.
Het is een middenvroeg rijpend ras met een goede knolvorm en uitstekende consumptiekwaliteit. De aardappels zijn zowel geschikt voor de verse consumptie als voor de aardappelindustrie (frietes en chips). De blanke knollen zijn groot, langovaal en vrij vlakogig. Ze zijn lichtgeelvlezig van kleur. De aardappelen hebben een neutrale smaak en zijn vrij vast in de kook. De plant is zeer gevoelig voor phytophthora zowel in het loof als in de knol. Ook is de plant vatbaar voor wratziekte. Vanwege de gevoeligheid voor phytophthora hebben de grootwinkelbedrijven onder druk van de milieubeweging de verkoop van Bintje gestaakt, terwijl het ras Bildtstar dat nog gevoeliger is wel verkocht blijft worden door deze winkels.
De Vries werkte tot zijn eenentwintigste op de boerderij maar ging daarna studeren voor onderwijzer. Vanaf 1883 was hij hoofdonderwijzer aan de openbare lagere school van Suameer. In 1894 haalde hij de landbouwakte en in 1901 de tuinbouwakte. Naast zijn werk als schoolmeester gaf hij ook landbouwwintercursussen. Kornelis Lieuwes de Vries was lid van de Friese Maatschappij van Landbouw. Al in 1898 werd hem door de Maatschappij gevraagd een proefveld voor de aardappelteelt in te richten, wat hij 25 jaar beheerd heeft. Kornelis Lieuwes de Vries (geboren 25 februari 1854 in Hardegarijp) is in 1881 getrouwd met Grietje Hommes de Jong. Uit dit huwelijk werden zes kinderen geboren. Na het overlijden van zijn eerste vrouw (1895) hertrouwde hij in 1897 met Afke de Glee. Uit dit huwelijk werden nog twee kinderen geboren. De Vries is op 20 november 1929 overleden.
Hij kweekte in vijfentwintig jaar ongeveer 150 rassen, waarvan alleen het bintje een succes werd. Heel lang is het bintje het belangrijkste aardappelras op de Nederlandse menu's geweest. Zijn nieuwe aardappelrassen noemde hij naar leerlingen, zo werd dit ras genoemd naar Bintje Jansma. Zij was een dochter van Minke en Teade Jansma. Ze werd in 1888 geboren en was 88 jaar oud toen ze in 1976 in een rusthuis in Franeker stierf. Zo waren er ook de trijntje en de sipe.
