César Ritz
Van Wikipedia
César Ritz (Niederwald, 23 februari 1850 - Küsnacht, 24 oktober 1918) was een beroemde Zwitserse hotelier en oprichter van verschillende hotels, waaonder het Ritz Hotel. Hij was onder ander manager van het Grandhotel in Rome en Savoy in Londen.
Ritz droomde van een eigen hotel waar de Parijse society zich zou "thuis" voelen. Hij is de oprichter van het prestigeuze Ritz Paris aan het Place Vendôme in Parijs. De Ritz Hotel Syndicate inc. verkreeg, dankzij de hulp van Louis-Alexandre Lapostolle van Grand-Marnier, in 1896 hotel de Gramont dat na een grondige verbouwing op 1 juni 1898 zijn deuren opende onder de naam Ritz Paris.